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知行合一促成长,研学活动探非遗——人大附中翠微学校初一年级研学活动

文 /      时间:2020-12-07     访问量:

十二月的北京,凛冽的寒风呼啸着卷走枝头的黄叶,却卷不走人大附中翠微学校初一学子的研学热情。12月4日,天公作美,冬阳暖照,小小少年们迎着阳光,兴高采烈地踏上了期待已久的研学之旅。

  本次研学活动旨在通过参观、实践、探究、体验等多种学习活动,增进同学们对我国非物质文化遗产的了解,并在过程中培养同学们与他人合作,自主探究、动手实践能力。经过半小时的车程,同学们到达了前门大街,正式掀开研学活动的精彩篇章。

PART 1
荣宝斋体验木版水印

  荣宝斋始建于公元1672年,取“以文会友,荣名为宝”雅意得名,至今已有340余年的历史。踏进荣宝斋,一股浓厚的文化气息扑面而来,同学们聚精会神地聆听着活动辅导员的介绍,并认真地记着笔记。

  随后,同学们体验了荣宝斋两项非物质文化遗产之一的木版水印。工作坊的老师先为同学们介绍了具体的操作,在明确操作步骤之后,同学们按捺不住心中的激动,迫不及待地投入动手环节。

PART 2
便宜坊品味焖炉烤鸭

  便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄,创业于公元1416年,至今已有600多年的历史。“便宜”二字,蕴含着“便利人民,宜室宜家”的经营理念。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火,所以又被现代人称为“绿色烤鸭”。

  打从一进门起,焖炉烤鸭的香气便勾动了同学们肚中的小馋虫。聆听完便宜坊师傅的讲解之后,同学们戴上一次性手套,亲自上手,去体验片鸭、卷鸭技艺,品尝“绿色烤鸭”的美味。

PART 3
广誉远称量研磨药材

  中华老字号广誉远始创于公元1541年,距今已有470多年的历史,在清代曾与广州陈李济、北京同仁堂、杭州胡庆余堂并称为“四大药店”。在辅导员的指引下,同学们秩序井然地参观了中医文化展馆,了解了“世界上第一部药典”等中医文化知识。

  之后,同学来到一间大教室,向广誉远的授课老师学习如何称量、研磨药材。老师细致地向同学们介绍了称量工具、研磨工具的各个组成,并布置了称量5克藿香,放入石杵捣碎的任务。这个小任务自然难不倒认真听讲的同学们,最后,研磨好的藿香被装入了一个小袋子,制作成了香囊,留给同学们作为纪念。

PART 4
六必居了解酱菜制作

  六必居酱园始于公元1536年,至今已有近500年的历史,是京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。同学们今天参观的六必居博物馆却是一年前刚刚落成,其中珍藏着六必居发展至今的各种文物遗迹。

  在博物馆,同学们跟随老师,聚精会神地了解六必居的历史。之后,同学们来到小放映厅,观看了“张夺标护匾”的故事。最后,同学们在老师的带领下,品尝了大名鼎鼎的酱菜,更进一步地品味传承数百年的醇香味道。

PART 5
天乐园领略京剧文化

  天乐园大戏楼座楼在正阳门外大街路东,鲜鱼口内路南,是清代以来影响很大的一家演出场所。天乐园名人辈出,田际云曾在此创办了数个戏曲班社。京剧大师梅兰芳两度献艺,引起轰动;程砚秋剧业发祥、韩世昌走红之地都是在这里。天乐园是中国戏曲文化的一块活化石,是中国传统文化的一个鲜活载体,是中国美学的一扇精美窗棂。

  通过活动辅导员的讲解,同学们了解了天乐园的辉煌历史,随后,同学们近距离地了解了京剧演员的工作内容,初步地体验了京剧文化。

PART 6
吴裕泰体验抹茶制作

  吴裕泰创建于公元1887年,经过百余年的发展,成为京城著名的中华老字号。在茶香漫溢的工作坊中,同学们认真地聆听了茶文化小课堂,了解了中国的六大茶类等基础茶知识。

  之后,同学们在老师的指导下,以小组为单位,亲自上手磨制抹茶。抹茶的制作需要花费许多力气,其一,磨碎茶叶的石磨相对沉重,其二,将茶叶磨成细粉需要匀速转动石磨。故而,小组的同学们轮流操作,在真挚友善的合作中,收获细腻而清香的茶粉。

  通过本次活动同学们学到了丰富的知识,也收获了快乐,以下是各班学生的合影。

  在本次研学活动结束后,同学们纷纷将内心的所思所想倾注笔端,以下,是来自各班同学的研学感受。

  在十二月的北京,能化解凛冽寒风的,除了碧空洒下的温暖阳光,还有初一年级各位老师的倾情陪伴。是她们用温柔的声音提醒着孩子们“靠边行走”,是她们用细腻的目光关注孩子们的每一个需要,是她们用相机记录下孩子们一个个精彩瞬间…… 老师,您辛苦了!

文字:许晨冉

图片:龚海平 胡琪

编辑:郑月明

指导:陈颖

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